El Burrito is the mestizo version of the taco. It arises after colonization, in the northern part of Mexico. With the arrival of the Spaniards, the cultivation of wheat began, and with it the making of bread, however, using the flour to make tortillas was easier and faster than making bread. Then it occurred to them to make larger tortillas and wrap meat or stews in them to take on their expeditions or days away from home.
The burrito is part of the fast food of the northern region of Mexico and the USA states that once belonged to Mexico, for that reason, they are so popular in this country. Their variety is as wide as the taste of two peoples since now they are also filled with foods that the inhabitants of this nation like. To make a long story short, the burrito started out being a Hispanic-Mexican dish and is now a Mexican-American meal.
Hablando de Burritos
El burrito es la versión mestiza del taco. Surge después de la colonización, en la parte norte de México. Con la llegada de los españoles se inicio el cultivo del trigo y con ello la elaboración de pan, sin embargo, usar la harina para hacer tortillas les resultó más fácil y rápido que hacer pan. Luego se les ocurrió hacer tortillas más grandes y envolver en ellas carne o guisos para llevarlos en sus expediciones o jornadas fueras de casa.
El Burrito es parte de la comida rápida de la región norte de México y de los estados de EEUU que alguna vez pertenecieron a México, por esa razón son tan populares en este país. Su variedad es tan amplia como el gusto de dos pueblos, ya que ahora también se rellenan con alimentos que gustan a los habitantes de esta nación. Para hacer la historia larga corta, el burrito inició siendo un antojito hispano-mexicano y ahora es un alimento México-estadounidense.